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2007年07月23日
クリスピー・クリーム・ドーナツ
先日、以前当院に勤務していたスタッフが、手土産を持参でクリニックに遊びに来てくれました。
仕事を辞めた後でもこうして縁があることは、本当に嬉しいものです。元スタッフもとても元気そうで、全然変わってないねぇ～なんていう会話になりました。
ところで、彼女が持ってきてくれた手土産ですが、新宿のサザンテラスにある、クリスピー・クリーム・ドーナツでした。
ＴＶニュースで、日本に初出店した、ガラス越しにドーナツの製造過程を見ることができる話題のお店、というのを見た記憶がありましたが、食べたことはありませんでした。お店が新宿にあることすら知らなかったです。
彼女曰く、すごい人気で、これを買うのに２時間も行列に並んだのだとか。ドーナツに２時間並ぶとは、にわかにはピンときませんでしたが、食べてみて納得です。
口に入れた瞬間、ふわっと溶けるような食感。いままで食べたことがあるドーナツとは明らかに違います！う、うまい！これなら何個でも食べれる感じです。
でも２時間並ぶのって大変ですね。
早速ネットで調べてみると、お土産のドーナツは、オリジナル・グレーズドという商品で、クリスピー・クリームの定番中の定番なのだそうです。シンプルに生地の｢ふわふわ・しっとり感｣が味わえるドーナツで、このオリジナル・レシピは1930年代にまでさかのぼり、いまだに｢企業秘密｣なんだそうです。ミスタードーナツでも同じような外見のドーナツを売っていますが、食べた感じは全く違います。
あ～こうしてブログを書いているうちに、また食べたくなってきました。これだから痩せられないんだよ。
あのふわふわ、もちもちとした食感は、いったいどうなっているんだろう。さすが売れ筋の商品は凄いです。
投稿者 ginzamiyuki : 2007年07月23日 00:30