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2008年11月21日
ボジョレー・ヌーボーを楽しむ夕べ
今年のボジョレー・ヌーボーが解禁となりました。
フレンチレストラン
代官山「レストラン・パッション」へ。
http://www.pachon.co.jp
オーナーシェフ、アンドレ・パッション氏は
ＴＢＳの番組「バリバリバリュー」でご一緒して以来のお付き合いです。
この日のメニューは
アミューズブッシュ
ジャンボンブランのゼリー寄せ
オマール海老のビスク
ブレス産地鶏の暖炉焼き
ル・シャロレ チーズのロースト サラダ添え
チェリーのフランベ カシス風味
コーヒーと小菓子
晩秋の味覚を心ゆくまで楽しみました。
素敵なレストランなので、
クリスマスディナーなどぜひ皆さんも行ってみてください。
投稿者 drandy : 2008年11月21日 10:39